Youtube影片-濾掛包與浸泡包 隔了近2個月才拍出了第三集影片。因為今年第二季開始有超多的咖啡賽事陸續起跑,我們報名了幾個咖啡賽事的評審。花了許多時間在… 2023-07-03 Youtube影片-濾掛包與浸泡包 2023-07-03 隔了近2個月才拍出了第三集影片。因為今年第二季開始有超多的咖啡賽事陸續… Read more
手打咖啡 / 400次咖啡 手打咖啡影片 (點擊進入) 手打咖啡的重點,是必需要使用即溶咖啡 配上1:1:1的砂糖、熱水與即溶咖啡之後耗時5分鐘的快… 2022-12-01 手打咖啡 / 400次咖啡 2022-12-01 手打咖啡影片 (點擊進入) 手打咖啡的重點,是必需要使用即溶咖啡 配上… Read more
夏日冰品 – 希臘咖啡 Frappé 4月份開始因疫情而停課,6月開始逐漸恢復正常了,氣候也正好熱到可以教冰飲。 因為考量到視障學生的條件限制,之前有一堂課程… 2022-06-15 夏日冰品 – 希臘咖啡 Frappé 2022-06-15 4月份開始因疫情而停課,6月開始逐漸恢復正常了,氣候也正好熱到可以教冰… Read more